温野菜のとろろドレッシング和え #長芋レシピ

温野菜のとろろドレッシング和え #長芋レシピ

材料

  • にんじん 1本
  • ブロッコリー 1株
  • かぼちゃ 1/4個
  • パプリカ 1/2個

作り方

  1. にんじんはシャトー切りに、ブロッコリーとかぼちゃ、パプリカは一口大、さつまいもは輪切りにする。
  2. 材料を蒸し器に並べ、中まで火が通るまで蒸す。
  3. 解凍したやませながいもとお好みのドレッシングをよく混ぜる。
  4. 蒸しあがった野菜をお皿に盛り、混ぜたドレッシングをかけて出来上がり!

とろろをドレッシングにすることで、食べやすさと満足感がアップします。
冬の野菜とやませながいもでインフルエンザ予防レシピ!!

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