栽培・その他

青森のブランド長芋「やませながいも」 ながいもQ&A ながいもの収穫のタイミングは？

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ながいもの収穫のタイミングは？

長芋の収穫は、地域や生育環境によって多少異なりますが、一般的には10月下旬から12月の間の初霜が下りる前に収穫するのが良いとされています。
特に茎と葉がしっかりと黄色く枯れ終わるのを待ち、土の中でながいもを成熟させてから収穫しましょう。



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